Muitas vezes, quando vamos ao supermercado, açougue ou peixaria, compramos uma boa quantidade de carne para que renda. Para evitar que estrague e que se conserve melhor, compartilho minha dica de como congelar carne, frango ou peixe.
Para o frango: separa peça por peça e embrulhe-as com plástico aderente.
Coloque no congelador.
O frango cru dura até um ano, ou em partes, até 9 meses.
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O frango cozido tem melhor sabor se for congelado por no máximo 4 meses.
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