Como congelar corretamente

Se a comida não for congelada corretamente, pode ficar aguada ou perder líquido ao descongelar. Siga este passo a passo e descubra como congelar corretamente pão, frutas ou carnes.

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Passo a Passo

Para congelar você precisa:

Selar a comida para que o ar não entre, assim você evitará que ela resseque. Cubra com um saco resselável, um recipiente de plástico ou até mesmo papel alumínio.

Nunca congele comida quente, se o fizer, seus ingredientes estarão aguados ao descongelá-los.

Marque sua comida com data e nome, isso te ajudará a identificá-la e saber seu tempo de vida.

Organize bem o seu congelador, assim sua comida congelará rapidamente, e seus produtos manterão sua frescura e sabor ao descongelá-los. Não se esqueça de que para congelar é importante separar em porções pequenas.

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