7 receitas econômicas com repolho

Eloísa Carmona

Estas receitas econômicas com repolho te ajudarão a preparar pratos rendáveis, com ingredientes simples e baratos. Além disso, o repolho tem muitos benefícios para a saúde, pois é um dos vegetais de folha verde (como o couve) com um grande conteúdo nutricional que inclui proteína, fibra, muita vitamina K, vitamina C, entre outras.

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7 receitas econômicas com repolho
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Passo a Passo ( 7 )

Paso 1
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Sopa de grão-de-bico com repolhoCom esta receita de sopa, você terá uma nova e diferente opção de proteína vegetal com grande conteúdo de fibra, graças ao grão-de-bico. Entre seus benefícios, também está seu alto teor de ferro, que ajuda a combater a anemia, tornando esta receita nutritiva e fácil de preparar.
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Paso 2
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Salada cremosa de pepino, chuchu e repolho, presunto e aipoEsta receita de salada fresca com pepino, chuchu e presunto é ideal para adicionar mais vegetais às suas refeições. Além disso, com ela você poderá aproveitar os vegetais que tiver em casa e aqueles que estão na época. Você pode fazer as combinações que mais gostar e assim evitará desperdiçar comida ou esquecer esses legumes no fundo da sua geladeira.
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