Como Cristalizar um Copo

Jessica Alcántara

Para você que gosta de coquetelaria e está aprendendo, deixamos uma dica de como cristalizar um copo ou uma taça para que seu coquetel fique mais bonito e ganhe sabor. Você pode fazer isso com diferentes ingredientes, como chamoy líquido e pimenta em pó, ou limão e açúcar para coquetéis doces.

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Passo a Passo

Paso 0
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Para esta dica, você vai precisar:
Paso 1
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Em um recipiente ou prato com borda alta suficientemente grande para que caiba a borda do copo, esprema o limão.
Paso 2
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Em outro recipiente de igual tamanho, coloque o sal.
Paso 3
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Passe a borda do copo pelo suco de limão até que fique bem umedecida, girando sobre o prato.
Paso 4
4
Em seguida, passe a borda pelo sal até que fique totalmente coberta, girando sobre o prato.
Paso 5
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Sirva o coquetel tentando não tocar a borda do copo para evitar que a cristalização se estrague.

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