10 receitas frescas para a hora do almoço

Eloísa Carmona

Estas dez receitas frescas para a hora do almoço te darão opções para estes dias de calor e são perfeitas para preparar no verão, pois incluem peixe, saladas leves e fáceis, tacos e algumas versões de pratos sem carne.

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Passo a Passo

Paso 1
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Salada gregaExperimente esta deliciosa salada, é super fresca e tem uma rica combinação de pepino, tomate, azeitona e queijo feta, além de um ótimo vinagrete.
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Paso 2
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Salada de melão com cenouraDesfrute desta salada frutal com melão e cenoura ralada, ideal para servir como acompanhamento ou sobremesa. Está adoçada com mel, o que fornece antioxidantes, além de favorecer a digestão e ser perfeita para as pessoas que cuidam do consumo de açúcares refinados.
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Paso 3
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Tostadas de ceviche de jícamaPrepare esta versão saudável de ceviche feito à base de jícama com manga, cebola roxa, tomate, pepino, coentro, pimenta habanero, temperado com um toque de azeite de oliva e orégano. Desfrute deste verão com este delicioso e refrescante prato.
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Paso 4
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Arroz à tumbadaUma das receitas com frutos do mar mais clássicas é, sem dúvida, o Arroz à Tumbada, que é um prato mexicano originário de Veracruz e que é preparado com uma variedade de frutos do mar, como camarões, polvo, amêijoas ou mexilhões e um molho de tomate.
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Paso 5
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Hamburguer de camarão com abacaxiIdeal para um dia quente de churrasco, este hamburguer de camarão tem um delicioso sabor teriyaki. Para prepará-lo, siga o passo a passo da nossa receita para marinar os camarões frescos com molho teriyaki, pimenta, páprica, pimenta habanero e um toque de mel.
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Paso 6
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Huachinango em molho de mangaCozinhar peixe nunca foi tão simples quanto preparar esta receita de Huachinango em Molho de Manga, que é uma opção ideal para o verão ou quando você quer cozinhar algo simples, mas delicioso, perfeita para aproveitar a temporada de manga.
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Paso 7
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Pescadillas afogadasEsta receita de petisco mexicano é feita com Tilápia ou, se preferir, você pode substituir por cação, para ter uma refeição econômica e rendora.
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Paso 8
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Alambre de camarão ao pastorEste alambre de camarão ao pastor tem um sabor incomparável, graças a uma mistura de temperos que fará seu paladar explodir. Além disso, este alambre também tem texturas frescas, cremosas e deliciosas.
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Paso 9
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Salmão teriyaki com abacaxiSe você é fã de sabores agridoce, precisa experimentar este salmão teriyaki com abacaxi, é fresco, suculento e com um toque azedinho que o torna muito especial. Acompanhe com arroz basmati.
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Paso 10
10
Tacos de cogumelos ao pastorExperimente esta receita de tacos de cogumelos ao pastor, pois são uma opção leve, saudável e fácil de preparar. O melhor é que você terá o rico sabor de tacos ao pastor, mas com cogumelos nutritivos.
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