10 receitas onde as lentilhas são a estrela

Eloísa Carmona

As receitas com lentilhas são uma fonte de proteína vegetal e, combinadas com outros cereais, como aveia ou milho, podem se tornar proteínas de alto valor biológico. Essas receitas com lentilhas também ajudarão a dar variedade às suas refeições e sair das clássicas sopas ou pratos que você come com muita frequência. Aqui apresentamos vários pratos como saladas, massas, cremes para saber como cozinhar lentilhas de diferentes formas e, claro, também deixamos a receita de sopa de lentilhas, um clássico que não pode faltar.

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10 receitas onde as lentilhas são a estrela
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Passo a Passo ( 10 )

Paso 1
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Espaguete à bolonhesa veganoEsta receita vai te mostrar como fazer bolonhesa, mas na versão vegana, que é igualmente deliciosa que a de carne. Você pode usar levedura nutricional em vez de queijo parmesão ou substituir a massa regular por uma de farinha integral.
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Paso 2
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Salada quente de lentilhasTalvez pareça estranho uma salada quente, mas essas lentilhas são uma ótima entrada na hora do almoço, ou até mesmo como acompanhamento, além disso, para tornar a receita mais rápida e prática, você pode usar lentilhas enlatadas.
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