As cenouras são um dos vegetais mais populares e versáteis que podemos encontrar, e com elas podemos preparar tanto pratos doces quanto salgados. Elas são fonte de vitaminas importantes, como a A, além de conter fibras e uma grande quantidade de antioxidantes. Com estas receitas saudáveis e deliciosas com cenoura, você poderá incluí-las em sua dieta de maneira simples e cheia de sabor.
Creme de cenoura assadaPrepare este creme de cenoura assada fácil, rápido e quentinho no forno, com um delicioso toque de tomilho e manjericão fresco acompanhado de croutons de pão crocante. É suave e aveludado e tem uma cor intensa que vai te fascinar.
Sopa de favas com nopales e cenouraEsta receita de sopa de favas verdes leva cenoura, nopal e caldo de vegetais, por isso é ideal para pessoas vegetarianas ou veganas. Aproveite a temporada de favas para cozinhar esta sopa.