6 pratos mexicanos para celebrar o 5 de maio

Pode ser que a celebração do 5 de maio seja muito popular nos Estados Unidos, mas no território mexicano também se festeja o dia com desfiles e comida. Trata-se de comemorar a vitória do exército mexicano sobre o exército francês, que estava melhor armado, dizia-se que era o melhor exército do mundo e estava decidido a invadir o México.
A Batalha de Puebla ocorreu em 5 de maio de 1862, quando Benito Juárez era o presidente e foi liderada por Ignacio Zaragoza. Atualmente, a população mexicana nos Estados Unidos celebra e no México, no estado de Puebla, realiza-se um desfile militar anual para comemorar a data. Além disso, são comuns as reuniões com comida típica, como o mole, os chiles en nogada ou o pozole. Tudo isso graças à Batalha de Puebla que se celebra em 5 de maio no México.

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Passo a Passo ( 6 )

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Tacos de guisadoPara os mexicanos, muitas vezes a opção mais prática na hora de fazer uma reunião são os tacos de guisados, pois são econômicos e rendem muito. Além disso, cada um pode levar um guisado e assim participar com a comida. Os guisados que não podem faltar para esse tipo de taquizas são o chicharrón em salsa, tinga, rajas ou batatas com chorizo, e sempre vão acompanhados de arroz, feijão e deliciosos molhos.
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Paso 2
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EnmoladasO mole poblano é um dos pratos estrela da gastronomia mexicana, então não pode faltar nas mesas para a celebração do 5 de maio. As enmoladas são enchiladas, mas com mole feito do zero, com uma receita herdada da avó, ou com mole de pasta, tradicional dos mercados mexicanos.
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