7 receitas nutritivas e saudáveis com grão-de-bico

Eloísa Carmona

Descubra as qualidades do grão-de-bico com estas receitas nutritivas e saudáveis perfeitas para incluir no seu menu semanal. Em sopas, caldos, receitas veganas ou saladas, o grão-de-bico tem muito a oferecer na hora de comer graças à sua versatilidade.

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Passo a Passo ( 7 )

Paso 1
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Sopa de grão-de-bico com repolhoCom esta receita de sopa, você terá uma nova e diferente opção de proteína vegetal com grande conteúdo de fibra, graças ao grão-de-bico. Entre seus benefícios, também está seu alto teor de ferro, que ajuda a combater a anemia, por isso esta receita é nutritiva e fácil de preparar.
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Paso 2
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Tostadas de chouriço vegano à base de grão-de-bicoEste prato é ideal para uma segunda-feira sem carne, pois não contém nenhum produto animal, já que o chouriço vegano é feito à base de grão-de-bico e é acompanhado de um creme de abacate.
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