8 antojitos poblanos que você não pode perder

Gretel Morales

O estado de Puebla é conhecido por sua grande tradição culinária, que produziu pratos emblemáticos como o mole poblano, os famosos chiles en nogada e as tradicionais cemitas. Neste mês patrio, os antojitos poblanos são uma ótima opção para celebrar o Dia da Independência com toda a família. Na Kiwilimón temos as receitas típicas de Puebla que você não pode perder!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Cemita PoblanaA cemita é um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia de Puebla, pois são econômicas e fáceis de preparar. As cemitas tradicionais são recheadas com uma milanesa, queijos, pápalo, abacate, cebola e chile chipotle em adobo.
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Paso 2
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Chile en NogadaOs chiles en nogada, a joia da tradição culinária mexicana, foram preparados em Puebla pela primeira vez há 200 anos. Hoje em dia, esses chiles são o prato com o qual se celebra o Dia da Independência.
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