Biscoitos Coroas Natalinas de Manteiga

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Para esta dica, você vai precisar:
• ½ tablete de manteiga em temperatura ambiente (45 g)
• 1/3 de xícara de açúcar de confeiteiro
• 2 gemas de ovo (1 para a massa e outra para pincelar os biscoitos)
• ¾ de xícara de farinha
• ½ xícara de confeitos coloridos
• Fita vermelha

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Pré-aqueça o forno a 180° C. Em uma batedeira elétrica, bata a manteiga com o açúcar. Incorpore a gema de ovo e em seguida diminua a velocidade para adicionar a farinha. Misture bem sem trabalhar demais. Retire a massa da batedeira, forme um círculo e envolva em filme plástico. Refrigere por 30 minutos.

2

Abra a massa com a ajuda de um rolo sobre uma superfície enfarinhada, até ter uma espessura de 1 cm. Corte coroas com a ajuda de um cortador de coroas.

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Pincele cada biscoito com a gema de ovo restante e polvilhe as confeitos coloridos sobre cada biscoito. Coloque-os em uma assadeira e asse por 10 a 15 minutos ou até que estejam douradinhos.

4

Retire os biscoitos do forno e imediatamente coloque-os em uma grade ou em uma tábua para esfriar completamente.