Como fazer arroz verde Philadelphia

1

Ingredientes:
• 190 g de Queijo Crema Philadelphia®
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara de arroz embebido em água quente
• 1 xícara de folhas de coentro desinfetadas
• 1 unidade de pimentão poblano assado e sem sementes
• 2 xícaras de água quente
• 1/4 de unidade de cebola
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de caldo em pó
• 1 xícara de legumes mistos, congelados

2

Aqueça o óleo na frigideira.

3

Frite levemente o arroz até que fique dourado.

4

Bata no liquidificador o coentro, o pimentão poblano, a água, a cebola, o alho e o caldo.

5

Adicione ao arroz, tampe e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

6

Incorpore o Queijo Crema Philadelphia® e cozinhe por mais 5 minutos.

7

Adicione os legumes e sirva