Como fazer Enjitomatadas Poblanas

Linda Del Alcazar

Se você quer saber como preparar enjitomatadas com uma autêntica e picante receita mexicana, experimente minha dica para saber como fazer enjitomatadas poblanas.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
Dicas- Como fazer Enjitomatadas Poblanas
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Passo a Passo

Paso 1
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Ingredientes:
Paso 2
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Frite em 2 colheres de sopa de óleo a metade da cebola, a pimenta poblano, os grãos de milho e a carne até que esteja cozida.
Paso 3
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Bata o tomate com a água, a cebola restante e o alho.
Paso 4
4
Frite o molho no óleo restante e deixe ferver até reduzir. Tempere com sal a gosto.
Paso 5
5
Mergulhe as tortillas no molho, recheie com uma fatia de queijo e a carne.
Paso 6
6
Sirva 3 enjitomatadas em cada prato, regue com o restante do molho. Adicione o creme e o coentro picado.

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