Como fazer filete de carne na salsa de feijão e chile de arbol

1

Para esta receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
• 190 g de Cream Cheese Philadelphia®
• 12 unid. de medalhões de filete de carne de 100 g cada um
• 1/4 de cebola branca picada finamente
• 2 xícaras de feijão refrito (lata)
• 6 chiles de arbol
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de caldo de galinha em pó
• 2 xícaras de caldo de galinha

2

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira e sele os medalhões por 2 minutos de cada lado. Reserve.

3

Adicione na mesma frigideira a cebola e deixe fritar até que fique dourada.

4

Adicione os chiles de arbol à cebola e deixe fritar por um minuto. Desligue e reserve.

5

Bata bem os feijões, a cebola e os chiles fritos, o caldo de galinha em pó, o caldo de galinha e o Cream Cheese Philadelphia®.

6

Sirva em um refratário os medalhões selados e adicione a salsa quente.