Como fazer um Gratín de Tamal

Cristian L. Macias

Neste passo a passo, você aprenderá a maneira correta de fazer um delicioso gratin de tamal, onde você só vai precisar de poucos ingredientes. Se você vai ter convidados em casa, esta dica é perfeita para você; é uma forma diferente de utilizar os tamales que sobraram do dia anterior.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
Como fazer um Gratín de Tamal
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Passo a Passo

Paso 1
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Para esta dica, você vai precisar de: tamal verde, salsa verde , queijo oaxaca, salame, coentro picado e pimenta serrano em fatias. Comece desmanchando o tamal em uma tigela. Uma vez desmanchado, adicione-o a uma frigideira funda que possa ir ao forno.
Paso 2
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Adicione à frigideira: salsa verde, queijo oaxaca desmanchado e salame.
Paso 3
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Asse a 180° C. por 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido. Uma vez que o queijo estiver pronto, retire do forno e polvilhe com um pouco de coentro picado.
Paso 4
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Por último, adicione algumas fatias de pimenta serrano. Pronto! Agora você sabe como preparar um gratin de tamal. Você pode acompanhá-lo com tortillas de farinha ou com alguns totopos.
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