Ingredientes de Cozinha

Como fazer ‘buttermilk’ ou soro de leite

Como fazer ‘buttermilk’ ou soro de leite

E L C

Há muitos anos, o soro de leite era o ingrediente obtido após fazer manteiga e costumava ser consumido como bebida. Hoje em dia, ele é utilizado como base para preparar biscoitos, panquecas, bolos e molhos; para isso, compartilho minha receita para saber como fazer buttermilk, ou soro de leite.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Como fazer ‘buttermilk’ ou soro de leite

4.5

0

Favoritos

Coleções

Passo a Passo

1

1) Para esta receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de limão

2

Sirva uma colher de sopa de limão.

3

Misture o leite com o limão.

Paso 4

4

Deixe descansar de 5 a 10 minutos. Quando estiver pronto, o leite parecerá mais espesso e coagulado.

Paso 5

5

Agora você pode substituir o leite pelo 'buttermilk' para receitas que incluam panquecas ou pão.

Paso 6

6

O 'buttermilk' fará com que suas panquecas fiquem mais fofas.