Para esta receita você precisará dos seguintes ingredientes:
• 750 gr. de tomates guaje, vermelhos e maduros cortados em quartos
• 50 gr. de pimentão vermelho
• 35 gr. de cebola e 1 dente de alho médio
• 1 ramo de canela e um cravo-da-índia
• 20 gr. de açúcar mascavo
• 20 gr. de mel de abelha
• 40 gr. de vinagre de vinho branco
2
Coloque no liquidificador ou em um processador, os tomates, o alho, a cebola, o pimentão e o sal.
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