Como fazer leite de amêndoas

Susana Rello

Se você ou um membro da sua família é alérgico ou intolerante à lactose, compartilho meu segredo para saber como fazer um delicioso leite de amêndoas natural.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
Dicas - Como fazer leite de amêndoas
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Passo a Passo

Paso 1
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Para a receita de leite de amêndoas, você precisará dos seguintes ingredientes:
Paso 2
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Na noite anterior, coloque a xícara de amêndoas de molho em uma tigela com 1l de água natural.
Paso 3
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No dia seguinte, jogue fora a água e triture as amêndoas no liquidificador. Adicione 1l de água limpa, a vagem de baunilha e o adoçante de sua preferência.
Paso 4
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Coloque uma peneira sobre um jarro. Coloque a manta de céu sobre a peneira e despeje o líquido do liquidificador.
Paso 5
5
A pasta que sobrar você pode usar para fazer biscoitos, bolos ou panquecas. Guarde o leite na geladeira, ele se conservará bem por até 5 dias.
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