Como cozinhar frango

Haydea Dantes

Nas fotos das receitas de culinária, costumam aparecer frangos suculentos e dourados, mas na hora de colocá-las em prática, dificilmente ficam assim. Com este segredo de como cozinhar frango, você poderá conseguir um prato espetacular.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Passo a Passo ( 2 )

Paso 1
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Calcule de 35 a 45 minutos de cozimento do frango para cada quilo, tanto no forno quanto na grelha, a uma temperatura entre média e alta. Este tipo de carne não precisa ser selada antes de cozinhá-la.
Paso 2
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É conveniente cobrir durante todo o cozimento para que não resseque e destapá-la nos últimos 20 minutos para conseguir que a pele fique dourada.