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3 Formas de Cortar Alho

O alho é um dos vegetais mais utilizados no mundo, pois proporciona um sabor muito especial às preparações. Aqui você aprenderá 3 formas diferentes de cortar alho, ideais para qualquer uma das suas preparações. Experimente as três formas e veja qual é a sua favorita. O alho moído pode ser usado em uma sopa de tomate; o alho em cubos pode ser adicionado a um molho vermelho; e o alho em fatias para uma massa.

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Passo a Passo ( 7 )

Paso 1
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Alho Moído

Esmague uma cabeça de alho com a mão fechada. Descasque um dente de alho e polvilhe sal sobre ele.
Paso 2
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Pique bem o alho, buscando obter pedaços bem pequenos. Recomendamos usar uma faca bem afiada, para que você termine mais rápido.