Como filetear um peixe plano

Deborah Dana

Saber como filetear um peixe em casa é importante porque você pode comprá-lo fresco em algum mercado e nem sempre o vendem cortado. Siga este passo a passo e aprenda a filetear um peixe plano.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Passo a Passo ( 7 )

Comece fazendo um corte entre a cauda do peixe e o corpo.

Depois, corte ao redor da cabeça, tomando cuidado para não separá-la.

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