Gelatina de Catrina

Prepare em casa esta gelatina de Catrina mexicana de morango e coco. É muito fácil de fazer e fica espetacular. Não pode faltar na sua festa de Dia de Mortos a representação deste famoso ícone da cultura mexicana e que melhor maneira de tê-lo presente do que com uma deliciosa sobremesa.

Além disso, para que você consiga fazer essa elegante e folclórica caveira perfeitamente, não esqueça de baixar o molde com o qual você poderá terminar de adornar esta original gelatina de Catrina.

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Passo a Passo

Materiais
• Gelatina de morango
• Gelatina de coco
• Gelatina de limão
• Gelatina de uva
• Óleo em spray
• Molde para gelatina
• Molde baixável
• Palito de madeira
• Cola
• Cortador de flor e folha

Unte o molde de gelatina com um pouco de óleo.

Comece a fazer a saia com camadas intercaladas de gelatina de morango e coco. Refrigere entre cada camada por 15 min. Assim que o molde estiver cheio, refrigere até que esteja completamente firme.

Unte dois moldes retangulares com um pouco de óleo, despeje um pouco de gelatina de limão em um e no outro gelatina de uva. Certifique-se de que as camadas de cada uma sejam finas. Refrigere até que estejam completamente firmes.

Desenforme ambas as gelatinas e corte ajudando-se com cortadores, algumas folhas e flores. Reserve.

Desenforme a saia e decore com as folhinhas e flores de gelatina ao redor.

Imprima e recorte o molde baixável. Cole ambas as Catrinas colocando um palito de madeira entre elas.

Insira a Catrina na parte superior da gelatina e sirva.

Gelatina de Catrina

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