Produtos orgânicos ou convencionais? O debate continua...

Vida y Salud

Muitas pessoas escolhem produtos orgânicos por razões de saúde. Outras, por outro lado, consideram que a diferença de preços em relação aos alimentos cultivados ou processados de maneira convencional não se justifica. É um tema polêmico que ainda está em aberto.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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E para fomentar a discussão, um estudo conclui que ambos os tipos de alimentos oferecem a mesma quantidade de nutrientes. A principal diferença entre eles continua sendo a presença ou não de pesticidas, antibióticos ou substâncias potencialmente tóxicas. Continue lendo para que você possa tomar uma decisão informada quando for às compras.
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Se você é uma das pessoas que consome alimentos orgânicos para proteger a saúde, aqui está uma notícia que fará você pensar: um estudo que apareceu na revista Annals of Internal Medicine afirma que os alimentos orgânicos não são mais seguros ou mais saudáveis do que as alternativas tradicionais. A diferença que encontraram entre ambos é que os alimentos orgânicos têm menos contaminação por pesticidas e outros produtos químicos como hormônios ou antibióticos.