5 truques para limpar a tábua de cortar corretamente

No dentro de casa, a cozinha é um dos locais onde a higiene é mais importante, pois é lá que cozinhamos uma grande variedade de pratos. A seguir, daremos as melhores dicas e conselhos para limpar sua cozinha em um piscar de olhos. Em ocasiões anteriores, no kiwilimón, falamos sobre se o frango deve ser lavado antes de cozinhar, como desinfetar frutas e verduras e como limpar seus eletrodomésticos corretamente, no entanto, ainda precisamos falar sobre a tábua de cortar de madeira e de plástico, um utensílio que é básico, mas que, se não for limpo adequadamente, pode afetar nossa saúde. Antes de te dizer como limpar as tábuas onde você corta e picota os alimentos, você deve lembrar que, se não limpar a pia, a geladeira e a tábua de cortar, é possível que haja bactérias como a escherichia coli e a salmonela, que causam doenças graves. Mas não se preocupe, aqui te mostramos como desinfetar tudo corretamente. Você também pode ler: Como limpar sua fritadeira sem óleo facilmenteMais conselhos para cuidar da sua saúdeDevido à contaminação cruzada ser muito comum na cozinha, o ideal é aplicar os seguintes conselhos: Use uma tábua de plástico para cortar carne, frango ou peixe, mas lembre-se de não usá-la para cortar frutas e vegetais.Uma maneira simples de evitar a contaminação cruzada é usar tábuas de diferentes cores, assim você não se confundirá.É vital que a tábua seque muito bem antes de guardá-la, pois, caso contrário, é mais fácil que as bactérias se proliferem devido à umidade.Lembre-se de que, se sua tábua tiver alguma fissura, é hora de trocá-la, pois podem se acumular restos de comida ou bactérias.Como limpar sua tábua de madeira? Se você usa uma tábua de madeira para cortar carne, vegetais ou frutas, o mais recomendado é usá-la apenas para verduras ou frutas, pois assim você evitará maus odores e contaminação cruzada. Aqui te mostramos como limpar sua tábua de madeira facilmente! 1. Lave a tábua com vinagreO vinagre é uma excelente alternativa para limpar, pois não contém produtos químicos ou substâncias nocivas. No caso das suas tábuas de madeira, a única coisa que você deve fazer é misturar ¼ de xícara de vinagre branco com uma xícara de água, mergulhe a tábua por cerca de 5 minutos, lave com água e sabão e deixe secar muito bem. 2. Limão e sal para se livrar dos maus odores Se você quer que sua tábua de madeira fique impecável e livre de maus odores, você só precisa de dois ingredientes: sal e suco de limão. Instruções Polvilhe um pouco de sal sobre a tábua de madeira, pode ser sal marinho.Corte um limão ao meio e use-o para esfregar bem a tábua.Deixe descansar por cerca de 5 minutos, enxágue muito bem e deixe secar.3. Limpe a tábua com cloro Se você usa uma tábua de madeira para cortar frango ou carne crua, é importante desinfetá-la muito bem. No entanto, lembre-se de que você deve usar o cloro em pequenas quantidades e sempre diluí-lo. Instruções Dilua uma colher de chá de cloro em 2 litros e meio de água.Mergulhe a tábua de madeira por alguns minutos.Retire da água com cloro, lave com sabão e enxágue muito bem.Seque com um pano limpo e espere secar completamente antes de guardá-la.Você também pode ler: Como limpar o liquidificador com vinagre e outros ingredientesComo limpar sua tábua de plástico?Se você usa uma tábua de plástico para cortar todo tipo de ingredientes, lembre-se de que o melhor é utilizar cada uma para diferentes produtos, ou seja, é recomendável usar apenas uma para cortar carne crua. 1. O vinagre será seu melhor aliado Desinfetar sua tábua de plástico será muito fácil, pois você só precisa de um pouco de vinagre branco, sabão e água quente. A única coisa que você deve fazer é mergulhar a tábua em uma mistura de água com vinagre, deixe de molho por cerca de 5 minutos, lave com sabão e enxágue com água quente. 2. Elimine manchas e maus odores Se sua tábua de plástico tem manchas e retém maus odores, aqui te mostramos como se livrar deles facilmente. Instruções Misture ¼ de xícara de vinagre, ¼ de xícara de sal e ¼ de xícara de água até obter uma pasta.Aplique a mistura sobre a tábua e deixe descansar por pelo menos 5 minutos.Esfregue bem a tábua e enxágue com água quente.Você também pode ler: Como limpar a fundo seu forno de micro-ondas?