Como curar uma panela de barro passo a passo

As panelas de barro são um verdadeiro ícone da gastronomia mexicana, pois conferem um sabor exquisito a todo tipo de pratos, guisados e bebidas. Então, se você quer preparar o melhor mole ou feijão na panela, ¡compre a sua panela de barro! Uma vez que você tenha sua panela, é hora de curá-la, mas não se preocupe, pois segundo os especialistas, existem 3 maneiras muito simples e práticas para curar suas panelas de barro, ¡é mais fácil do que você imagina! 1. Água e óleo Mergulhe a panela de barro em água por 24 horasApós esse tempo, coloque a panela no fogo.Quando estiver quente, unte o interior com óleo vegetal.Sua panela está pronta para ser usada, ¡prepare seus guisados favoritos!Você também pode ler: Como limpar o molcajete passo a passo2. Alho e vinagre Mergulhe a panela em água fria durante toda a noite.Seque-a muito bem.Esfregue um dente de alho no interior e exterior da panela.Coloque a panela de barro no fogo.Despeje 1 xícara de vinagre branco e deixe ferver.Deixe esfriar e lave com água e sabão.Agora sim, suas panelas de barro estarão prontas para uma taquiza neste fim de semana, ¡mãos à obra! 3. Água e banha Encha a panela de barro com água e coloque-a para ferver.Deixe que a água evapore.Unte um pano com banha e espalhe por todo o interior.Sua panela estará pronta para cozinhar todo tipo de moles e marinadas, ¡bom apetite!Agora que você já sabe como curar uma panela de barro de 3 maneiras diferentes, você está pronto para tirar o máximo proveito deste utensílio. Como lavar as panelas de barro? Faz alguns dias, no kiwilimón, nos dedicamos a investigar como lavar as panelas de barro corretamente, então compartilhamos esta informação e esperamos que seja muito prática para você.Retire todos os restos de comida.Enxágue a panela com água quente.Esfregue a panela com uma esponja e um pouco de sabão para louças. Enxágue.Encha a panela com água, coloque-a para aquecer e permita que comece a ferver.Deixe a panela de barro esfriar, jogue a água fora e enxágue novamente.Ponha a panela para secar e guarde-a em um lugar limpo.Adicionalmente, recomenda-se guardá-la em um local amplo, para evitar colocar panelas ou frigideiras em cima, pois estes poderiam quebrar ou danificar o barro.