Os melhores rolos de canela para o outono 

Com o outono à porta, é normal sentirmos vontade de bebidas quentes e pães doces, pois são o antídoto perfeito para esquecer o frio. A boa notícia é que no kiwilimón temos uma infinidade de receitas, então hoje vamos te ensinar a fazerroles de canela em casa. Experimente e apaixone-se pelo seu sabor! Mas antes de passar para a receita dos famosos roles de canela, você sabia que este pão doce tem uma origem incerta? Sabe-se que se originou em algum país escandinavo, mas o local exato de sua criação é desconhecido. Você gosta de roles de canela? Aqui te damos 3 receitas para fazer em casa! Você também pode ler: 8 sobremesas com um toque de canela para o outono3 formas de fazer roles de canela Se você é amante de pão doce, quer começar a vender comida ou simplesmente precisa de uma boa sobremesa para esta época de frio, então não perca essas 3 receitas de roles de canela. Todas essas opções são de dar água na boca! Roles de canela Para a massa 9 g de fermento¾ de xíc. de leite de vaca (morno) 2 ¾ xícaras de farinha ¼ de xíc. de açúcar1 colher de chá de sal1 ovo2 colheres de sopa de manteiga (derretida)Para o recheio 1 xíc. de açúcar mascavo 1 xíc. de manteiga (em temperatura ambiente) 2 colheres de sopa de canela ½ xíc. de nozes Para a cobertura 1 xíc. de açúcar de confeiteiro 2 colheres de sopa de leite Para pincelar 1 ovo PreparaçãoPara a massa: misture o fermento e o leite. Deixe descansar por 10 minutos. Bata a farinha, o açúcar, o ovo, o sal e o leite com o fermento até obter uma consistência homogênea. Adicione a manteiga e continue batendo. Coloque a massa em uma tigela previamente untada e deixe fermentar por uma hora ou até dobrar de volume. Pré-aqueça o forno a 180 °C. Para o recheio: misture o açúcar mascavo, a manteiga e a canela. Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada com um rolo, adicione o recheio e as nozes e enrole. Corte os roles de 2 cm de espessura. Coloque os roles de canela em um refratário e deixe fermentar por 20 minutos. Pincele com ovo e asse os roles por 20 minutos. Para a cobertura: misture o açúcar de confeiteiro e o leite e banhe os roles de canela. Veja mais: 4 tipos de canela e um mundo gastronômicoMantecadas de rol de canelaPara a massa4 xícaras de farinha 1/4 de colher de chá de sal ¾ de xíc. de açúcar 10 g de fermento 2 ovos ½ xíc. de leite (morno) 1 xíc. de manteiga (fria, em cubos) Para o recheio¼ de xíc. de manteiga (derretida) Açúcar Canela em pó 1 xíc. de mirtilo 1 xíc. de noz-pecã Para pincelar 1/2 xíc. de ovo Para a cobertura1 xíc. de açúcar de confeiteiro 3 colheres de sopa de leite PreparaçãoPré-aqueça o forno a 170 °C. Para a massa: bata a farinha, o sal, o açúcar, o fermento e o ovo até obter uma massa homogênea. Adicione a manteiga e sove até obter uma textura suave e elástica. Coloque em uma tigela previamente untada e cubra com plástico aderente. Deixe fermentar por 1 hora ou até dobrar de tamanho. Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada até ter uma espessura de 5 mm. Pincele com manteiga, polvilhe com açúcar e canela, adicione os mirtilos e as nozes e enrole. Corte a massa em porções de 3 cm de largura e coloque em uma forma para cupcakes com forminhas. Pincele com ovo e deixe fermentar por 20 minutos. Asse os roles de canela por 18 minutos. Para a cobertura: misture o açúcar de confeiteiro e o leite até obter uma consistência semilíquida. Decore as mantecadas de rol de canela com a cobertura. Leia mais: Aproveite esses 5 grandes benefícios do chá de canelaRoles de canela de pão de formaPara os roles9 fatias de pão de forma 1 ovo (batido)1 xíc. de manteiga (derretida) ½ xíc. de açúcar 2 colheres de sopa de canela em pó ¾ de xíc. de nozes (finamente picadas) ¾ de xíc. de mirtilo Para a cobertura 1 xíc. de açúcar de confeiteiro ½ xíc. de cream cheese 3 colheres de sopa de leite PreparaçãoColoque plástico aderente sobre uma superfície plana, coloque as fatias de pão e pincele as bordas com ovo e pressione. Pincele o pão com manteiga e adicione açúcar, canela, nozes e mirtilo. Enrole e pressione a massa para evitar que o recheio saia. Congele por 30 minutos. Corte em porções de 3 cm de espessura, coloque em uma assadeira e asse os roles de canela a 180 °C por 15 minutos. Para a cobertura: misture o açúcar de confeiteiro, o cream cheese e o leite.  Banhe os roles de canela com a cobertura. Agora que você já tem essas 3 receitas de roles de canela em mãos, não hesite em assar uma delas e se deliciar com seu sabor outonal. Além disso, o bom dessas 3 receitas é que há opções fáceis, econômicas e inovadoras. Qual delas te apetece mais?Continue lendo: 3 máscaras com canela para a pele e o cabelo *Crédito da foto: Foto de Pixabay