10 bebidas ricas em proteínas para atletas

As proteínas são os elementos utilizados para a construção do nosso organismo. Para entender o que são as proteínas, podemos pensar nelas como os materiais de construção do nosso organismo.Assim como os tijolos são usados para construir uma casa, as proteínas são usadas pelo nosso organismo para construir tecidos como, por exemplo, músculos, pele ou cabelo. Quanto às funções das proteínas, além da criação e reparação de tecidos, as proteínas também têm a função de regular os fluidos corporais como a urina e a bile.As proteínas constituem cerca de 50% do peso seco dos tecidos e não existe processo biológico algum que não dependa da participação deste tipo de substâncias.Você também pode ler: 7 jantares ricos em proteínas para amantes do fitnessFunções das proteínasAs principais funções das proteínas no organismo são:Ser essenciais para o crescimento. As gorduras e carboidratos não podem substituí-las, por não conterem nitrogênio.Fornecem os aminoácidos essenciais fundamentais para a síntese tecidual.São matéria-prima para a formação dos sucos digestivos, hormonas, proteínas plasmáticas, hemoglobina, vitaminas e enzimas.Funcionam como amortecedores, ajudando a manter a reação de diversos meios como o plasma. Energeticamente, as proteínas fornecem ao organismo 4 Kcal de energia por cada grama ingerida.Agem como catalisadores biológicos acelerando a velocidade das reações químicas do metabolismo. São as enzimas.Agem como transporte de gases como oxigênio e dióxido de carbono no sangue. (hemoglobina).Agem como defesa, os anticorpos são proteínas de defesa natural contra infecções ou agentes estranhos.Permitem o movimento celular através da miosina e actina (proteínas contráteis musculares).Resistência. O colágeno é a principal proteína integrante dos tecidos de sustentação.Ver mais: 7 batidos nutritivos para tomar no café da manhã todos os diasEnergeticamente, as proteínas fornecem ao organismo 4 quilocalorias de energia por cada grama ingerida.As proteínas estão majoritariamente presentes em alimentos de origem animal: carnes, ovos, leite e em menor proporção em vegetais como soja, leguminosas, cereais e frutos secos.Alimentos com maior aporte proteicoa cada 100 gramasCalorias(Kcal)Proteínas(gramas)Gorduras (lipídios)(gramas)Carne bovinamagra (desengordurada)2001913Carne bovinasem desengordurar3051725Carne suínamagra2751723Carne suínabacon, toucinho, pancetta850385Frangocom pele1702810Frangosem pele115232Perucoxa sem pele130204Abadejo, Linguado85180.7Salmão1852210Ovosgalinha1601211Laticíniosleite desnatado4031.5Laticíniosqueijo semiduro4003028Receitas de bebidas com proteínasPara você que busca equilibrar sua dieta, manter seus níveis proteicos e continuar fazendo exercício, não importa qual seja, queremos deixar esta lista de bebidas e pratos com proteína que serão úteis e que você pode preparar em casa facilmente. Anote!Continue lendo: Fontes de proteína se você seguir uma dieta vegana