Como fazer iogurte caseiro
Por
Kiwilimón - 2018-10-08T17:11:25.775345Z
Você tem um pouco de iogurte caseiro e não sabe como usá-lo? Aproveite! Com isso e um pouco de leite, você pode preparar seu café da manhã para amanhã.
Ingredientes para fazer iogurte caseiro:
4 partes de leite
1 parte de iogurte natural
Instruções:
Aqueça o leite até que alcance uma temperatura de 85° C. Se você não tiver um termômetro à mão, retire o leite do fogo quando perceber que começa a soltar vapor e subir um pouco. Mexa constantemente para não grudar.
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Deixe a temperatura do leite esfriar até 45°. Você saberá que está pronto quando ainda estiver quente, mas conseguir enfiar um dedo sem queimar.
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Misture o iogurte com o leite. Se quiser uma consistência mais espessa, aumente para 2 partes de iogurte para cada parte de leite.
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Guarde a mistura em um lugar quente. Você pode até pré-aquecer o forno e deixá-la lá durante a noite.
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Refrigere a mistura e espere algumas horas para que o iogurte engrossa.
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Assim você pode desfrutar de um delicioso iogurte natural feito em casa!
Com o que você gostaria de comer este iogurte caseiro?
Aqui compartilhamos algumas receitas deliciosas:
Gelatina de iogurte com molho de morango
Molho de pepino e iogurte
Smoothie de framboesa e iogurte
Mousse de iogurte light