Os melhores restaurantes do México no Latin America's 50 Best Restaurants

Como cada ano desde seu lançamento em 2013, a cerimônia culinária mais importante da América Latina, os 50 Melhores Restaurantes da América Latina, revelou a lista dos 50 melhores restaurantes da região.Esta edição, que marca o décimo aniversário do prestigiado ranking gastronômico, ocorreu no luxuoso hotel Copacabana Palace no Rio de Janeiro, Brasil, entre coquetéis do renomado bar argentino CoChinChina e um banquete orquestrado pelo chef Claude Troisgros do restaurante Chez Claude e o chef Felipe Bronze do restaurante Oro.Este ano, nosso país teve 11 entradas na lista dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina, sendo o segundo país da América Latina com o maior número de restaurantes no ranking.Os melhores restaurantes mexicanos dentro dos 50 Melhores Restaurantes da América LatinaLa DocenaLa Docena, o restaurante do chef Tomás Bermudez que se encontra em Polanco, na Cidade do México, desce 6 lugares e se posiciona na 48ª posição. Le ChiqueO restaurante Le Chique do chef Jonatan Gómez Luna localizado em Cancún, Quintana Roo, desce 23 lugares e se posiciona na 40ª posição.AlcaldeAlcalde, o restaurante do chef Francisco Ruano que se encontra em Guadalajara, Jalisco, sobe 4 lugares e se posiciona na 37ª posição.RosettaO restaurante Rosetta da chef Elena Reygadas localizado na colônia Roma, na Cidade do México, sobe 1 lugar e se posiciona na 36ª posição.Sud 777Sud 777, o restaurante do chef Edgar Nuñez que se encontra em Jardines del Pedregal, na Cidade do México, desce 8 lugares e se posiciona na 31ª posição.PangeaO restaurante Pangea do chef Guillermo González Beristáin localizado em Monterrey, Nuevo León, desce 5 lugares e se posiciona na 29ª posição.ArcaArca, o restaurante do chef José Goméz Hinostroza que se encontra em Tulum, Quintana Roo, sobe 1 lugar e se posiciona na 28ª posiçãoVilla TorélO restaurante Villa Torél do chef Alfredo Villanueva localizado em Ensenada, Baja California, desce 1 lugar e se posiciona na 19ª posição.PujolPujol, o restaurante internacionalmente famoso do chef Enrique Olvera que se encontra em Polanco, Cidade do México, desce 10 lugares e se posiciona na 15ª posição.QuintonilQuintonil, o renomado restaurante do chef Jorge Vallejo que está em Polanco, Cidade do México, após uma queda inusitada para a 43ª posição, este ano se posiciona na 12ª posição.FaunaFauna, o restaurante revelação do chef David Castro Hussong localizado no Vale de Guadalupe, sobe 11 lugares e se posiciona na 5ª posição.Para completar, Fauna foi coroado como o melhor restaurante no México ao ser agraciado com o prêmio O Melhor Restaurante do México 2023 e Maribel Aldaco Silva, chef confeiteira do restaurante, foi coroada como a melhor confeiteira da América Latina ao receber o prêmio de Melhor Chef Confeiteiro da América Latina 2023.