Como cada ano desde seu lançamento em 2013, a cerimônia culinária mais importante da América Latina, os 50 Melhores Restaurantes da América Latina, revelou a lista dos 50 melhores restaurantes da região.

Esta edição, que marca o décimo aniversário do prestigiado ranking gastronômico, ocorreu no luxuoso hotel Copacabana Palace no Rio de Janeiro, Brasil, entre coquetéis do renomado bar argentino CoChinChina e um banquete orquestrado pelo chef Claude Troisgros do restaurante Chez Claude e o chef Felipe Bronze do restaurante Oro.

Este ano, nosso país teve 11 entradas na lista dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina, sendo o segundo país da América Latina com o maior número de restaurantes no ranking.

Os melhores restaurantes mexicanos dentro dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina

La Docena

La Docena, o restaurante do chef Tomás Bermudez que se encontra em Polanco, na Cidade do México, desce 6 lugares e se posiciona na 48ª posição.

Le Chique

O restaurante Le Chique do chef Jonatan Gómez Luna localizado em Cancún, Quintana Roo, desce 23 lugares e se posiciona na 40ª posição.

Alcalde

Alcalde, o restaurante do chef Francisco Ruano que se encontra em Guadalajara, Jalisco, sobe 4 lugares e se posiciona na 37ª posição.

Rosetta

O restaurante Rosetta da chef Elena Reygadas localizado na colônia Roma, na Cidade do México, sobe 1 lugar e se posiciona na 36ª posição.

Sud 777

Sud 777, o restaurante do chef Edgar Nuñez que se encontra em Jardines del Pedregal, na Cidade do México, desce 8 lugares e se posiciona na 31ª posição.

Pangea

O restaurante Pangea do chef Guillermo González Beristáin localizado em Monterrey, Nuevo León, desce 5 lugares e se posiciona na 29ª posição.

Arca

Arca, o restaurante do chef José Goméz Hinostroza que se encontra em Tulum, Quintana Roo, sobe 1 lugar e se posiciona na 28ª posição

Villa Torél

O restaurante Villa Torél do chef Alfredo Villanueva localizado em Ensenada, Baja California, desce 1 lugar e se posiciona na 19ª posição.

Pujol

Pujol, o restaurante internacionalmente famoso do chef Enrique Olvera que se encontra em Polanco, Cidade do México, desce 10 lugares e se posiciona na 15ª posição.

Quintonil

Quintonil, o renomado restaurante do chef Jorge Vallejo que está em Polanco, Cidade do México, após uma queda inusitada para a 43ª posição, este ano se posiciona na 12ª posição.

Fauna

Fauna, o restaurante revelação do chef David Castro Hussong localizado no Vale de Guadalupe, sobe 11 lugares e se posiciona na 5ª posição.

Para completar, Fauna foi coroado como o melhor restaurante no México ao ser agraciado com o prêmio O Melhor Restaurante do México 2023 e Maribel Aldaco Silva, chef confeiteira do restaurante, foi coroada como a melhor confeiteira da América Latina ao receber o prêmio de Melhor Chef Confeiteiro da América Latina 2023.