5 benefícios de comer sardinhas

Os mexicanos somos o tipo de pessoa que provamos todo tipo de comida e somos famosos por não ter medo de ingredientes e sabores exóticos. Por exemplo, comemos tacos de língua, tripa e olho, enquanto também comemos fígado acebolado. Então, com certeza você já provou as sardinhas, mas você conhece os benefícios que elas têm para a sua saúde? As sardinhas são pequenos peixes alongados que pertencem à família dos clupeídeos. Podemos encontrá-las em lata e são temperadas com azeite de oliva e molho de tomate. No México, são preparadas à mexicana, em tostadas, tacos, com ovo e até existem receitas de ceviche de sardinha. Você já provou? Além de ser um ingrediente acessível e fácil de conseguir, as sardinhas em lata são muito versáteis e podem ser cozinhadas de várias maneiras, então não há desculpa para não desfrutar dos benefícios de comê-las. Você se anima? Você também pode ler: Que peixe comprar para fazer ceviche?Benefícios da sardinhaSe você quer incluir as sardinhas na sua dieta, aqui daremos as melhores razões para fazê-lo, pois além disso, elas fazem parte da cesta básica. De acordo com a Secretaria de Agricultura e Desenvolvimento Rural, as sardinhas são um alimento que se destaca por seus benefícios nutricionais, como:As sardinhas são ricas em proteínasContêm nutrientes como fósforo, cálcio, potássio, zinco, iodo, ferro, magnésio e vitaminas A, B e DSão baixas em caloriasReduzem os níveis de colesterolSeu consumo evita a anemiaA sardinha é rica em ômega-3Contêm menos mercúrio que outros tipos de peixesAlém de fortalecer seu coração e proteger seus ossos, as sardinhas são o alimento perfeito para preparar receitas deliciosas para agradar toda a família em qualquer dia da semana, na Quaresma e até na ressaca de janeiro. Você se anima a provar as sardinhas?Ver mais: A pesca no México durante a QuaresmaReceitas com sardinhasNo kiwilimón sabemos que as sardinhas em lata são ideais para comer saudável, então criamos duas receitas para que você aproveite os benefícios e desfrute de seu grande sabor com opções nutritivas e que rendem.Encontre as receitas aqui:Tostadas de sardinhas com ovoQuesadillas de sardinhas à mexicana