Conheça todos os benefícios de comer flor de abóbora

A flor de abóbora é um tipo de flor comestível, que se caracteriza por uma bela cor laranja. No México, seu consumo é muito popular, pois é utilizada na preparação de quesadillas de flor de abóbora, tamales, sopas, cremes e todo tipo de guisados. Vale mencionar que esta flor também faz parte da gastronomia de países como Itália, Grécia e Vietnã. Este ingrediente é versátil, econômico e fácil de preparar, por isso é uma excelente opção para incluir em todas as suas refeições. A seguir, contamos todos os benefícios que a flor de abóbora oferece, para que você se anime a preparar todas as deliciosas receitas que temos para você no kiwilimón. Você também pode ler: 5 benefícios de comer sementes de abóbora como lancheBenefícios de comer flor de abóboraDe acordo com a Secretaria de Agricultura e Desenvolvimento, a flor de abóbora é ideal para preparar pratos deliciosos para toda a família, pois “favorece o crescimento das crianças e a visão [...]” assim como para “combater a osteoporose, gripes, problemas urinários, cardíacos e de desenvolvimento do bebê durante a gravidez”.Flor de abóbora: vitaminas e mineraisSegundo os especialistas, esse tipo de alimento é rico em vitaminas e minerais essenciais para uma boa saúde: Ácido fólico: Esta vitamina ajuda na criação de células novas, por isso é importante consumi-la durante a gravidez. Cálcio: O cálcio é um mineral de suma importância para o corpo humano, já que os ossos, dentes, neurônios, sangue e tecidos contêm cálcio. Lembre-se de que é fundamental consumir alimentos ricos em cálcio, pois ajudam a manter nossos ossos e dentes fortes, além de prevenir a osteoporose, melhorar a coagulação e manter um ritmo cardíaco normal. Você também pode ler: 'Pumpkin spice', o sabor que causa furor durante o outonoComplexo B: O complexo B é composto pelas vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B7, B12 e ácido fólico. Fósforo: Este mineral é o segundo mais abundante em nosso corpo, daí sua importância. Cabe ressaltar que o fósforo está presente em cada uma de nossas células e é essencial na formação de ossos e dentes. Por outro lado, este mineral também é crucial para o crescimento e o bom funcionamento dos rins. Ferro: O ferro é um mineral essencial na produção de hemoglobina, uma substância encontrada nas células vermelhas do sangue. Lembre-se de que a deficiência deste mineral leva a padecer anemia. Magnésio: O magnésio é indispensável em nossa dieta, pois mantém o bom funcionamento dos músculos e nervos, mantém o sistema imunológico saudável, fortalece os ossos e regula os níveis de glicose no sangue. Você também pode ler: Tudo que você precisa saber sobre gastrite e colitePotássio: O potássio é outro mineral de grande relevância para nossa saúde, já que nosso corpo precisa dele para funcionar de maneira normal. Este mineral mantém o ritmo cardíaco estável e ajuda a que os nutrientes fluam para as células. Vitamina A: Esta vitamina não pode faltar em sua dieta, pois é necessária para o crescimento e o desenvolvimento do corpo humano. Por outro lado, também é essencial para as funções celulares, o sistema imunológico e a visão. A vitamina A é um antioxidante, por isso ajuda a combater os efeitos dos radicais livres. Vitamina C: Se você quer gozar de boa saúde, não hesite em consumir alimentos ricos em vitamina C, já que é um poderoso antioxidante e ajuda a cuidar de sua pele e ossos.As melhores receitas com flor de abóboraAgora que você já sabe que a flor de abóbora é rica em vitaminas e minerais que são essenciais para fortalecer seus ossos e combater os efeitos dos radicais livres, anime-se a incluir esta flor comestível em seus pratos, aqui temos as melhores receitas com flor de abóbora!Quesadillas de Flor de Abóbora FritasEnchiladas de Flor de AbóboraFlor de Abóbora Empanizada Recheada com QueijoCrepas PoblanasTamales de Flor de Abóbora e Carne DesfiadaTortinhas de Legumes com Molho de Flor de AbóboraCanelones Recheados em Molho de Flor de AbóboraNopal Gratinado em Molho de FeijãoFlor de Abóbora Recheada com Queijo em Molho VermelhoPeito Recheado com Rajas em Molho de Flor de AbóboraTamales de Flor de AbóboraSopa da MilpaDeliciosa Creme de Flor de Abóbora e Milho