Os múltiplos benefícios de consumir tamarindo

O tamarindo, conhecido como Tamarindus indica L., é um fruto com um sabor azedo que todos nós adoramos. É tão popular no México que o utilizamos para preparar aguas frescas, doces picantes e outros pratos e petiscos. Além de ser o ingrediente perfeito para bebidas, petiscos e doces, o tamarindo tem múltiplos benefícios para a nossa saúde. Se você está com vontade de uma água de tamarindo, aqui te dizemos por que é uma boa ideia consumi-la e para que serve o tamarindo, você vai se surpreender!O que é o tamarindo?De acordo com os especialistas, o tamarindo é uma leguminosa originária da África, embora também seja produzido em países como México, Índia, Paquistão, Tailândia, Costa Rica, entre outros. Ele se caracteriza por um sabor azedo e doce que fascina todos que o provam. Esse delicioso fruto chegou ao nosso país durante a colonização espanhola. Seu cultivo se expandiu por todas as zonas tropicais do país, até se tornar um ingrediente essencial dentro da gastronomia mexicana. Você também pode ler: Os incríveis benefícios do aloe vera para a peleTamarindo: vitaminas e mineraisO tamarindo é rico em nutrientes, vitaminas e minerais, por isso é a opção ideal para preparar chás, aguas frescas e outros pratos. O tamarindo contém quantidades importantes de:CálcioCobreFósforoFerroMagnésioPotássioVitamina B1Vitamina B2Vitamina B3Usos medicinais do tamarindoHá centenas de anos, o tamarindo tem sido um ingrediente essencial dentro da medicina tradicional. Por exemplo, o chá de tamarindo tem sido usado para tratar a constipação, a diarreia, a febre e até a malária. Por outro lado, a casca da árvore e as folhas também são usadas para acelerar o processo de cicatrização. Segundo a Secretaria da Agricultura, esta leguminosa também possui propriedades laxantes, diuréticas, adstringentes, antipiréticas e antissépticas. Também é utilizada na elaboração de remédios caseiros para tratar doenças do fígado, asma, intoxicação alcoólica, problemas digestivos, hipertensão, dor de cabeça, resfriados, tosse, queimaduras de sol, hemorroidas, vômito, icterícia, feridas, inflamação e hemorragias. No caso da medicina ocidental, os cientistas descobriram que o tamarindo é rico em polifenóis, uma substância rica em antioxidantes e com propriedades anti-inflamatórias. Graças à sua eficácia, esta substância tem benefícios para o coração, câncer e diabetes. Como você pode ver, as propriedades medicinais do tamarindo são muitas. Você também pode ler: Conheça todos os benefícios que o chá de hibisco tem para vocêOs benefícios do tamarindoDiferentes estudos científicos demonstraram que este fruto tropical tem muitos benefícios para a saúde, por isso recomendamos incluí-lo em sua dieta o mais rápido possível, você não vai se arrepender.Tamarindo contra a hipertensãoDevido ao fato de que o tamarindo contém grandes quantidades de magnésio, ele se torna uma boa opção para controlar a hipertensão e, por se tratar, também é benéfico para os diabéticos.Reduz o risco de câncerSegundo os cientistas, todos devemos consumir uma quantidade importante de antioxidantes por dia, já que esta substância nos ajuda a diminuir os efeitos negativos dos radicais livres, o que se traduz em menores probabilidades de sofrer de câncer. Portanto, como o tamarindo é rico em antioxidantes, recomendamos que você aproveite chás frescos e aguas frescas, mas lembre-se de que você não deve adicionar muito açúcar.Você também pode ler: Os incríveis benefícios do chá de gengibreTamarindo para um cérebro saudávelAlém de ajudar a controlar a pressão arterial e ser um grande antioxidante, o tamarindo também é perfeito para o cérebro, pois este fruto é rico em vitaminas do complexo B, que são necessárias para o bom funcionamento do cérebro e do sistema nervoso.Ossos fortesGraças ao fato de que o tamarindo é rico em magnésio e ferro, ele se torna um alimento perfeito para cuidar dos seus ossos, no entanto, você também deverá consumir vitamina D.Propriedades antifúngicas, antivirais e antibacterianasDe acordo com uma pesquisa científica, o extrato de tamarindo contém substâncias naturais que combatem os micróbios. Por outro lado, outros estudos têm indicado que o fruto tropical pode ter propriedades antifúngicas, antivirais e antibacterianas.