As receitas com legumes não precisam ser sempre clássicas, por isso preparamos esta receita de Abobrinhas Recheadas de Picadillo que você pode servir com queijo fresco e dar um toque picante. Este prato mexicano é recheado com o tradicional picadillo, feito com cenoura, ervilha e um caldo de tomate. Uma grande dica para esta receita fácil é colocar as abobrinhas em água fria com gelo para interromper o cozimento e ter uma cor mais brilhante.