2 colheres de sopa do vinagre de arroz --> 0|vinagre de arroz
4 colheres de sopa do óleo
1 pitada do sal
500 gramas do camarão médio, descascados, limpos e cortados em pedaços
3 ovos, ligeiramente batido
1 copo do cebola verde, picada finamente
1 colher de sopa do gengibre fresco, picado
2 copos do ervilha congelada
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
Em um recipiente fundo, misture o molho de soja, água, vinagre e sal.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio (se você tiver um wok, melhor). Adicione o camarão e cozinhe por 4-5 minutos. Retire da frigideira.
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo e cozinhe o ovo por 30 segundos, adicione a cebola e o gengibre e cozinhe por mais 1 minuto.
Adicione o molho de soja, o camarão, o arroz e os ervilhas e cozinhe por 3-4 minutos. Sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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