Arroz Poblano

Marielle Henaine
Esta receita de arroz poblano é perfeita como acompanhamento para qualquer prato principal. Aproveite um prato delicioso, econômico e caseiro. Perfeito para qualquer dia da semana, este arroz poblano é muito rendidor.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 2 copos do caldo de frango
  • 1 copo do pimenta poblano, assados e limpos
  • 3 tomates verdes, assado
  • 1 alho, assado
  • 1/4 cebolas, assada
  • 1/2 copos do coentro
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo, para fritar
  • 1 copo do arroz
  • 1/2 copos do milho amarelo
  • 1 copo do pimentas em fatias
  • a gosto do coentro, para decorar
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
  • Bata no liquidificador o caldo de galinha, os chiles poblanos assados, o tomate verde assado, o alho assado, a cebola assada e o coentro.
  • Em uma panela funda, despeje o óleo, adicione o arroz e frite até dourar.
  • Adicione o molho de poblano e cozinhe até ferver, abaixe o fogo, adicione o milho amarelo e as tiras de chile poblano, tampe e cozinhe por 15 minutos ou até que o líquido tenha evaporado.
  • Decore com coentro, sirva e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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