Arroz Branco

Yamilette González

Apresentamos uma receita básica da culinária caseira mexicana, a receita de arroz branco é muito fácil de fazer, basta seguir esta preparação à risca e você aprenderá a preparar arroz branco. Esta receita não pode faltar no seu repertório de cozinha, pois toda a sua família vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

4

Porções

1 copo do arroz branco
2 copos do água
1 colher de chá do sal
1 colher de chá do óleo vegetal

Preparação

5 mins

20 mins

Baixa

Coloque o arroz em uma peneira e lave diretamente sob a água corrente. Deixe escorrer e, posteriormente, seque com um pano.
Em uma panela, adicione o óleo, uma vez que esteja quente, adicione o óleo e o arroz. Deixe fritar e mexa.
Adicione a água e o sal, a chama deve estar alta. Deixe a preparação ferver por no máximo 5 minutos. Quando você observar que o arroz está secando (já não aparecem bolhas na superfície), reduza o fogo ao mínimo e tampe.
Deixe cozinhar por mais 15 minutos, experimente o grão, se ainda estiver duro, continue cozinhando por mais 5 minutos. Se já estiver pronto, retire a panela do fogo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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