Delicioso arroz que você pode assar em formas de acordo com a ocasião em que vai cozinhar, mostre seu talento e seja mais criativa na sua apresentação. Você pode fazê-lo em forma de anel, em formas individuais, em formas de coração, etc.
Deixe o arroz de molho por 15 minutos em água quente, depois escorra.
Em uma panela, coloque óleo, espere aquecer e adicione a cebola e os alhos. Em seguida, incorpore o arroz, frite tudo até que o arroz fique com uma cor dourada, adicione as xícaras de água quente. Tempere com sal e deixe ferver em fogo baixo bem tampado.
Unte com manteiga uma forma para forno. Coloque 1 camada de arroz cozido, uma de presunto e outra de queijo, assim sucessivamente até terminar com uma de presunto e queijo, finalmente cubra com creme e decore com fatias de pimentão.
Asse por 15 minutos a 180°C ou até que o queijo gratine.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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