Bowl de Arroz com Legumes e Salsicha Agridoce

Lala Plenia
Se você gosta de comida agridoce, experimente estas saborosas salsichas LALA® Plenia® acompanhadas de arroz com legumes, uma opção para cozinhar algo diferente em casa. Você pode aproveitar qualquer tipo de legume que mais lhe agrade e ter opções diferentes para combinar. Temos certeza de que as crianças adorarão este delicioso arroz com legumes e salsicha agridoce!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
  • 2 colheres de sopa do óleo de oliva, para o arroz
  • 1/4 copos do cebola, finamente picada, para o arroz
  • 1 1/2 copos do arroz branco, lavado, mergulhado em água morna e escorrido
  • 1/2 copos do cenoura, em cubos médios, para o arroz
  • 1/4 copos do ervilha, para o arroz
  • 1/2 copos do abóbora, em cubos pequenos, para o arroz
  • 3 copos do caldo de frango, para o arroz
  • 1 copo do brócoli, cozido, em pedaços pequenos, para o arroz
  • 1/4 copos do coentro, folhas, para o arroz
  • a gosto do sal, para o arroz
  • a gosto do pimenta, para o arroz
  • 2 colheres de sopa do óleo de gergelim, para a salsicha
  • 1/2 copos do cebola cambray, com rabo, em rodelas, para a salsicha
  • 1 pacote do Salsicha Hot Dog de Peru Lala® Plenia®, 250 g
  • 1/2 copos do pimento verde, em quadrados médios, para a salsicha
  • 1 copo do pimento amarelo de pimentão, em quadrados médios, para a salsicha
  • 1 copo do pimento vermelho, em tiras, para a salsicha
  • 1 copo do abacaxi, em triângulo, para a salsicha
  • 1 1/2 copos do suco de laranja, para a salsicha
  • 2 colheres de sopa do molho de ketchup, para a salsicha
  • 1/4 copos do vinagre de arroz --> 0|vinagre de arroz, para a salsicha
  • 2 colheres de sopa do molho de soja, para a salsicha
  • 3 colheres de sopa do mel, para a salsicha
  • 1 colher de chá do gengibre em pó, para a salsicha
  • a gosto do pimenta, para a salsicha
  • suficiente -> 0|suficiente do girassol, garapiñado, para decorar
Preparação
25 mins
35 mins
Baixa
  • Para o arroz, em uma panela com azeite de oliva quente, refogue a cebola sem parar de mexer até que comece a ficar transparente. Adicione o arroz previamente escorrido e misture. Cozinhe até que o grão comece a ficar brilhante, acrescente a cenoura, o ervilha e a abobrinha e incorpore.
  • Despeje o caldo de galinha, adicione o brócolis, o coentro, tempere com sal e pimenta; cozinhe em fogo baixo até que o líquido comece a ferver. Tampe e cozinhe por 15 minutos, lembre-se de que o fogo deve estar baixo, caso contrário o arroz pode queimar, além disso, não deve mexer para evitar que o grão se amasse. Reserve.
  • Sobre uma tábua, corte a Salsicha Hot Dog de Peru Lala® Plenia®, em rodelas de meio centímetro de espessura e reserve.
  • Para a salsicha agridoce, em uma frigideira suficientemente grande com óleo de gergelim quente, refogue a cebola sem parar de mexer. Adicione a Salsicha Hot Dog de peru Lala® Plenia®, o pimentão verde, o pimentão amarelo, o pimentão vermelho e o abacaxi. Misture e cozinhe até dourar.
  • Despeje o suco de laranja, o ketchup, o vinagre de arroz, o molho de soja, o mel, o gengibre em pó e pimenta suficiente. Cozinhe por mais 6 minutos em fogo baixo ou até que o molho comece a engrossar.
  • Em uma tigela funda, sirva o arroz com legumes, adicione a salsicha agridoce e decore com gergelim garapiñado.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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