Se você adora comida asiática, deixamos essa receita de onigiri que pode ser feita com o arroz que sobrou de um dia anterior. Experimente, é uma ótima opção como lanche ou snack!, seu sabor vai te encantar.
3 colheres de sopa do vinagre de arroz --> 0|vinagre de arroz, para o arroz
2 colheres de sopa do óleo de gergelim, para o arroz
1 colher de chá do sal, para o arroz
1 colher de chá do açúcar, para o arroz
1/2 copos do molho de ostra, para o arroz
1 colher de sopa do mel, para o arroz
2 ovos, para o arroz
1/2 copos do farinha de arroz, para o arroz
2 colheres de sopa do óleo de gergelim, para fritar
a gosto do molho de soja
2 colheres de sopa do gergelim preto, para decorar
2 colheres de sopa do girassol, branco, para decorar
1 alga nori, para decorar
Preparação
15 mins
6 mins
Baixa
Misture em uma tigela o arroz cozido com o vinagre de arroz, o óleo de gergelim, o sal, o açúcar, o molho de ostra, o mel, o ovo e a farinha de arroz até integrar completamente. Você deve obter uma mistura ligeiramente úmida.
Coloque um anel de 8 centímetros de diâmetro em uma frigideira com óleo de gergelim quente, despeje um pouco da mistura anterior com uma colher compacta e frite em fogo médio-baixo por 3 minutos sem retirar o anel; após esse tempo, retire o anel e vire a tortinha; cozinhe até fritar completamente. Repita até terminar a massa.
Borrife os anéis de arroz com molho de soja, adicione gergelim preto e branco, coloque um retângulo de alga nori. Sirva com molho de soja.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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