Arroz com Salsicha de Peru

Fud
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Para saber como fazer arroz vermelho perfeito, siga esta receita com salsicha de peru. Com este passo a passo, você não só aprenderá como se faz o arroz vermelho, mas também poderá experimentar uma versão mais completa graças às salsichas de peru FUD®, que ainda dão um sabor defumado e acentuam os demais. Assim, esta receita não só funcionará como acompanhamento, mas pode ser o jantar leve ideal.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 colheres de sopa do óleo vegetal 2 colheres de sopa do óleo vegetal
  • 3 Salsichas de Peru Fud®, 500 g
  • 2 tomates 2 tomates
  • 1/4 cebolas brancas 1/4 cebolas brancas
  • 2 dentes do alho 2 dentes do alho
  • 1 copo do arroz, de molho 1 copo do arroz, de molho
  • 2 copos do caldo de frango, quente 2 copos do caldo de frango, quente
  • suficiente do coentro suficiente do coentro
  • suficiente do óleo vegetal, para fritar o arroz suficiente do óleo vegetal, para fritar o arroz
  • 1/2 copos do cenoura, picada em cubos pequenos 1/2 copos do cenoura, picada em cubos pequenos
  • 1/2 copos do batata, picada em cubos pequenos 1/2 copos do batata, picada em cubos pequenos
  • 1/4 copos do ervilha 1/4 copos do ervilha
  • suficiente do coentro, para decorar suficiente do coentro, para decorar
Preparação
10 mins
25 mins
Baixa
  • Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio e frite as Salsichas de Peru FUD® por 3 minutos. Reserve.
  • Para o arroz, bata no liquidificador o tomate com a cebola branca e o alho. Reserve. Frite o arroz com bastante óleo vegetal por aproximadamente 10 minutos, até que esteja dourado, então adicione a cenoura, a batata, a ervilha, o tomate triturado e cozinhe por 5 minutos, até que tenha sido absorvido. Adicione o caldo de galinha e o coentro, tampe e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo. Uma vez cozido o arroz, adicione as salsichas e retire do fogo.
  • Sirva acompanhado de água saborizada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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