Arroz com leite ao estilo arequipeño, adoro preparar arroz com leite, é muito gostoso e em todas as refeições fica perfeito como a sobremesa principal.
Lavar bem o arroz e colocá-lo para ferver junto com o leite evaporado, um ramo de canela, cravo-da-índia e água na quantidade necessária
mexer até que a maior parte do líquido tenha sido consumida.
Retirar a canela e o cravo.
Incorporar o leite condensado e as passas.
Quando estiver cozido, adicionar o coco, mexer, servir e decorar com canela em pó.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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