Tupper de Arroz
Uma receita que é muito rica, rápida e econômica, é feita com muito poucos ingredientes, ao usar um tupper, é muito fácil levá-la ao trabalho ou à escola, além de que pode ser servida em casa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1 copo do arroz branco, do pré-cozido
- 4 copos do água
- 1/2 colheres de chá do caldo de galinha em pó
- 1 abobrinha, grande
- 2 latas - latas do atum em lata, bem escorrido
- 2 colheres de sopa do creme
- 1 colher de chá do óleo
- sal, e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa do maionese
Preparação
10 mins
25 mins
Baixa
- Enxaguar o arroz com uma xícara de água, coar e repetir o processo. Colocar as 2 xícaras restantes de água, o caldo de galinha e o arroz em uma panela em fogo médio, tampar e deixar ferver, assim que quase o líquido evaporar, retirar do fogo, deixando descansar como está, para que termine de cozinhar e evaporar o que resta de água, enquanto faz os próximos passos.
- Cortar as abobrinhas em rodelas grossas e depois cortá-las ao meio, de maneira que fiquem meias-luas.
- Em uma frigideira, despejar um fio de óleo e as abobrinhas, temperá-las com sal e pimenta, retirá-las do fogo uma vez que estejam bem cozidas (aproximadamente entre 5 e 8 minutos). Reservá-las.
- Despejar o atum em um prato com a maionese e o creme, depois misturar muito bem.
- Uma vez frio o arroz e as abobrinhas, em um tupper fazer uma camada de arroz, uma de abobrinha e por fim uma de atum.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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