Aspargos com Vinagrete de Mostarda

Deborah Dana
Os aspargos são muito saborosos e, embora você não os encontre frescos o ano todo, aproveite quando for época e prepare esta receita de aspargos com vinagrete de mostarda.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 colheres de sopa do vinagre
  • 8 colheres de sopa do óleo de oliva
  • pimentas
  • 1/2 colheres de chá do mostarda Dijon
  • 1 molho do aspargo
Preparação
25 mins
0 mins
Baixa
  • Corte as pontas dos aspargos e coloque água para ferver.
  • Ferva os aspargos em água com sal durante 15 minutos até que fiquem macios.
  • Coloque em um frasco o vinagre, azeite de oliva, sal, pimenta e mostarda dijon.
  • Mexa até que engrosse um pouco e esteja bem misturado.
  • Coloque sobre os aspargos e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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