Aspargos com Vinagrete de Mostarda
Os aspargos são muito saborosos e, embora você não os encontre frescos o ano todo, aproveite quando for época e prepare esta receita de aspargos com vinagrete de mostarda.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 2 colheres de sopa do vinagre
- 8 colheres de sopa do óleo de oliva
- pimentas
- 1/2 colheres de chá do mostarda Dijon
- 1 molho do aspargo
Preparação
25 mins
0 mins
Baixa
- Corte as pontas dos aspargos e coloque água para ferver.
- Ferva os aspargos em água com sal durante 15 minutos até que fiquem macios.
- Coloque em um frasco o vinagre, azeite de oliva, sal, pimenta e mostarda dijon.
- Mexa até que engrosse um pouco e esteja bem misturado.
- Coloque sobre os aspargos e sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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