Aspargos enrolados em bacon com molho de ameixa

Proan Carne
Cozinhe esta receita fácil de entrada para compartilhar e surpreenda todos os seus convidados. Você pode acompanhar estes Aspargos Enrolados em Bacon com um delicioso molho de ameixa que vamos ensinar a preparar. Esta receita fácil não só renderá para vários convidados, como também é super completa para antes do prato principal.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
  • 300 gramas do bacon, de porco Amara
  • 2 gramas do sal marinha, moída
  • 2 gramas do pimenta preta
  • 400 gramas do ameixa seca, sem osso
  • 250 militros do água
  • 150 militros do porto
  • 1 copo do açúcar mascavo
Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
  • Em uma panela, coloque a água com o açúcar e as ameixas.
  • Mexa a água até dissolver o açúcar e hidratar as ameixas.
  • Retire a panela do fogo.
  • Adicione o vinho do Porto e triture perfeitamente em um liquidificador.
  • Corte tiras bem finas do bacon. Enrole nos aspargos e tempere com sal e pimenta.
  • Coloque em uma frigideira antiaderente e cozinhe até que o bacon esteja dourado e os aspargos não queimem.
  • Coloque no prato desejado e acompanhe com o molho de ameixa.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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