Batata Doce Amarela
Veronica Lepiavka
Rodelas de batata-doce amarela em molho doce, para acompanhar frango.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 quilo do batata amarela, amarelos
  • 2 copos do açúcar
  • 1 litro do água
  • 1 ramo do canela
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Lave bem a batata-doce com a casca e coloque para cozinhar na panela de pressão por 10 min. com uma xícara de água- Não deve ficar muito mole.
  • Em outra panela, coloque um litro de água com o açúcar e a canela para ferver. Para que forme um mel.
  • A batata-doce é descascada e cortada em fatias grossas, como de uma polegada, e acomodada no mel até que termine de cozinhar e o mel engrosse, em fogo baixo por cerca de 30 min.
  • Companhia ideal para frango.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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