Batatas Assadas com Óleo de Coco
O sabor do coco dá a este prato um toque muito especial. Essas batatas assadas com óleo de coco são excelentes como acompanhamento.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 2 colheres de sopa do óleo de coco
- 1 quilo do batata
- 1/2 colheres de chá do sal marinha
- 1/4 colheres de chá do pimenta preta moída
- 1 colher de chá do raspas de limão
Preparação
1h
0 mins
Baixa
- Pré-aquecer o forno a 200 graus Celsius.
- Em uma panela pequena, derreta o óleo de coco em fogo médio.
- Em uma tigela, misture as batatas com o óleo, o sal e a pimenta. Espalhe as batatas em uma única camada na assadeira. Coloque no forno, mexendo ocasionalmente por aproximadamente 40 minutos ou até que as batatas estejam macias.
- Despeje as batatas em uma tigela para servir e polvilhe com a raspagem de limão.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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