Batatas em Molho Verde
Esta receita de batatas em molho verde é ideal para acompanhar qualquer prato mexicano.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
1 comentarios
Ingredientes
8
Porções
- 1 quilo do tomate verde, descascadas
- 4 pimentas serranas, a gosto
- 3/4 copos do coentro fresco, picado grosseiramente
- 2 colheres de sopa do banha de porco
- 1 cebola, finamente picada
- 1 quilo do batata, pequenas meio cozidas e descascadas
- sal, a gosto
Preparação
45 mins
0 mins
Baixa
- Coza os tomates e as pimentas em água com um pouco de sal.
- Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador com o coentro.
- Aqueça a banha e adicione a cebola até dourar, depois adicione o molho e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
- Adicione as batatas e deixe cozinhar por mais 5 minutos, ou até que fiquem macias.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por