Batatas Hasselback

Prepare estas deliciosas batatas recheadas com bacon e queijo cheddar, que são super crocantes, macias e muito fáceis de preparar. O melhor de tudo é que você não precisa de muitos ingredientes, não pode deixar passar.
Ingredientes
4
Porções
  • 4 batatas brancas, grande
  • 2 dentes do alho, finamente picado
  • 90 gramas do manteiga
  • 4 pitadas do sal
  • 2 pitadas do pimenta
  • 12 fatias do bacon defumado
  • 1 copo do queijo cheddar, em fatias finas
  • 2 colheres de sopa do queijo parmesão, ralado
  • 1 colher de sopa do cebolinha, picado, para decorar
Preparação
10 mins
1h 10 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 200°C.
  • Corte a base ao longo das batatas, para que fiquem em pé sem problemas. Com a ajuda de uma faca bem afiada, faça cortes transversais ao longo da batata, sem chegar ao fundo.
  • Pincele as batatas com o alho picado e insira fatias de manteiga nos cortes. Tempere com sal e pimenta. Envolva cada batata em papel alumínio.
  • Coloque em uma assadeira e asse por cerca de 1 hora ou até que fiquem macias.
  • Retire do forno e coloque entre as camadas o bacon e as fatias de queijo cheddar. Polvilhe o queijo parmesão e gratine no forno por cerca de 10 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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