O sabor dessas batatas com molho Alfredo é garantido, a combinação de bacon com a cremosidade do molho branco é excepcional, são ideais como guarnição de qualquer prato.
Cozinhe as batatas em uma panelinha com água fervente e sal até ficarem macias. Escorra e reserve.
Em uma frigideira em fogo médio, cozinhe o bacon até ficar dourado. Adicione as batatas previamente cozidas e cozinhe por alguns minutos. Reserve.
Para o molho Alfredo, em uma panelinha adicione a manteiga e cozinhe a cebola com o alho, incorpore a farinha de uma vez e mexa até formar uma pastinha dourada.
Adicione o leite e cozinhe até engrossar ligeiramente. Adicione os queijos, deixe derreter e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Misture as batatas com o molho quente, sirva imediatamente e decore com salsa.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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